A casca do maracujá contém alto teor de fibras, especialmente a pectina (fibra solúvel) – que forma um gel viscoso no estômago, contribuindo para diminuir a absorção de glicose e triglicerídeos, além de promover saciedade ao retardar o esvaziamento gástrico e a melhora do funcionamento intestinal.
Dessa forma, seu uso é benéfico para indivíduos portadores de diabetes, ou que apresentem hipercolesterolemia ou resistência insulínica.
A farinha de casca do maracujá da NaturalLife possui baixo valor calórico e de carboidratos e elevado conteúdo de fibras. Pode ser adicionada à vitaminas, em saladas de frutas, iogurte e no preparo de bolos e pães.
Casca de maracujá (Passiflora edulis) desidratada e moída.
CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE TRIGO E SOJA.
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Porção de 30g (2 colheres de sopa)
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Quantidade por porção
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% VD (*)
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Valor energético
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40kcal=168KJ
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2%
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Carboidratos
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8,0g
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3%
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Proteínas
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2,0g
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3%
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Gorduras totais
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0g
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8%
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Gorduras saturadas
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0g
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7%
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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18g
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72%
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Sódio
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0mg
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0%
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*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
