O gérmen de trigo é considerado a parte mais nobre do cereal, devido à maior concentração de nutrientes.
Possui vitaminas lipossolúveis (E e K) e do complexo B (tiamina, ácido fólico, niacina, etc), além de minerais (potássio, ferro, zinco, cálcio, fósforo e selênio), ácidos graxos insaturados, proteínas e fibras.
Proporciona maior saciedade e melhora o funcionamento intestinal e do sistema imunológico, além da ação antioxidante.
Pode ser consumido com frutas, iogurtes, vitaminas ou acrescentado no preparo de massas e bolos.
Ingredientes
Germén de trigo. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER CEVADA.
Informação Nutricional
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Porção de 10g
(1/2 colher de sopa)
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| Quantidade por porção |
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% VD (*) |
| Valor energético |
125 Kcal = 523 KJ |
7% |
| Carboidratos |
29g |
10% |
| Proteínas |
5,4g |
7% |
| Gorduras totais |
1,0g |
2% |
| Gorduras saturadas |
0g |
0% |
| Gorduras trans |
0g |
** |
| Fibra alimentar |
5,4g |
22% |
| Sódio |
0mg |
0% |
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*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
