A semente de chia é fonte de ácidos graxos ômega 3, que melhora o perfil lipídico, o funcionamento do sistema nervoso central e previne contra doenças cardiovasculares.
Apresenta em sua composição proteínas (4,3g/25g), fibras solúveis, vitaminas e minerais, além da ação antioxidante pela presença de polifenois e vitamina E.
Pode ser utilizada no enriquecimento nutricional de pães, bolos, biscoitos e tem a capacidade de absorver água e gordura, funcionando como emulsão alimentar e substituta de ovos em preparações.
Ideal também para ser consumida com frutas, iogurtes ou ser polvilhada em saladas.
A chia Bio Natural Life possui certificação de produto orgânico, com o cultivo isento de agrotóxicos e produtos químicos.
Ingredientes
Semente de chia orgânica. CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: PODE CONTER CEVADA, AVEIA, TRIGO E LEITE.
Informação Nutricional
| Porções por embalagem: cerca de 6 |
| Porção 15g (1 ½ colher de sopa) |
| |
100g |
15g |
%VD* |
| Valor energético (kcal) |
372 |
56 |
3 |
| Carboidratos totais (g) |
5,5 |
0,8 |
0 |
| Açúcares totais (g) |
0 |
0 |
|
| Açúcares adicionados (g) |
0 |
0 |
0 |
| Proteínas (g) |
20 |
3 |
6 |
| Gorduras totais (g) |
30 |
4,5 |
7 |
| Gorduras saturadas (g) |
1,0 |
0,1 |
1 |
| Gorduras monoinsaturadas (g) |
2,1 |
0,3 |
2 |
| Ômega 9 (g) |
2,1 |
0,3 |
|
| Gorduras poli-insaturadas (g) |
25 |
3,7 |
19 |
| Ômega 6 (g) |
6,0 |
0,9 |
5 |
| Ômega 3 (mg) |
18.936 |
2.840 |
71 |
| Gorduras trans (g) |
0 |
0 |
0 |
| Fibra alimentar (g) |
32 |
4,8 |
19 |
| Sódio (mg) |
0 |
0 |
0 |
| Cálcio (mg) |
610 |
91 |
9 |
| Ferro (mg) |
6,2 |
0,9 |
7 |
| Fósforo (mg) |
640 |
96 |
14 |
| Manganês (mg) |
5 |
0,7 |
25 |
| Zinco (mg) |
4,1 |
0,6 |
6 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
