A linhaça é o vegetal que concentra a maior quantidade de ácidos graxos poli-insaturados, como ômega 3 (ácido alfa-linolênico - ALA), ácido linoleico ômega 6 (AL) - em menor quantidade, e gorduras monoinsaturadas.
Como oferece diversos benefícios ao organismo, foi classificada pela Anvisa como um alimento funcional.
Apresenta em sua composição fibras (solúveis e insolúveis); teor significativo de proteína vegetal, com boa quantidade dos aminoácidos metionina e cisteína; ácidos fenólicos, flavonóides, vitaminas e minerais (potássio, ferro, cálcio, magnésio).
A linhaça dourada apresenta a casca mais fina, sabor mais suave e é produzida em regiões de clima frio.
A semente de linhaça dourada da Natural Life é prática, pois já vem triturada e pode ser adicionada a saladas, sopas, no feijão, iogurte, vitaminas, no preparo de pães, bolos, tortas, etc.
Destacam-se os seguintes benefícios:
Ação anti-inflamatória;
Contribui para o bom funcionamento do intestino;
Promove saciedade;
Reduz a velocidade de absorção da glicose;
Minimiza sintomas da TPM e menopausa, pela presença de lignanas (fitoestrogênio);
Efeito antioxidante;
Melhora o perfil lipídico (aumento do LDL-colesterol);
Contribui com a saúde cardiovascular;
Alimento essencial em dietas veganas e vegetarianas (pela alta quantidade de ômega 3).
Semente de linhaça dourada triturada. ALÉRGICOS: PODE CONTER CEVADA, AVEIA, TRIGO E LEITE. CONTÉM GLÚTEN.
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| Porção de 10g(1 colher de sopa) | Quantidade por porção | % VD (*) |
| Valor energético | 55kcal=230KJ | 3% |
| Carboidratos | 2,8g | 1% |
| Proteínas | 2,2g | 3% |
| Gorduras totais | 3,9g | 7% |
| Gorduras saturadas | 0,3g | 3% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 2,6g | 10% |
| Sódio | 2,6mg | 0% |
