A linhaça é reconhecida pela ANVISA como alimento funcional, pois proporciona benefícios ao organismo.
Possui fibras solúveis e insolúveis, ácidos graxos ômegas 3 (ALA - alfa-linolênico), boa fonte de proteína vegetal (presença dos aminoácidos metionina e cisteína), minerais (potássio, magnésio, cálcio, etc) e vitaminas do complexo B, C e E, além de compostos fenólicos.
Dessa forma, é um alimento que melhora o funcionamento do trânsito intestinal, promove saciedade, previne doenças cardiovasculares, melhora o perfil lipídico e tem ação antioxidante.
Pode ser utilizada em saladas de vegetais ou de frutas, em vitaminas, farofas, iogurtes e no preparo de bolos, pães e panquecas, contribuindo com o aumento do valor nutritivo das preparações.
Ingredientes
Semente de Linhaça Orgânico. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Pode conter cevada, aveia, derivados de trigo e leite por compartilhar equipamento de produção.
Informação Nutricional
| Porção de 15g (1 colher sopa) |
| Quantidade por porção |
% VD (*) |
| Valor Energético |
74kcal=310KJ |
4% |
| Carboidratos |
2,3g |
1% |
| Proteínas |
2,9g |
4% |
| Gorduras totais |
5,9g |
11% |
| Gorduras saturadas |
0,5g |
2% |
| Gordura trans |
0g |
** |
| Fibra Alimentar |
2,6g |
10% |
| Sódio |
0mg |
0% |
*% Valores Diários de Referência com base em uma de 2000kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
