O vinagre além de atribuir gosto e aroma aos alimentos também possui propriedades funcionais. Quando utilizado como produto base para a fermentação a maçã, carrega os benefícios da fruta, sendo considerado superior aos outros tipos em relação a qualidade sensorial e nutricional.
Fermentado acético de maçã hidratado. Acidez 4,15% P/V. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
SEM GLÚTEN
